Locanda alla posta
Incastonata nel verde della Living Mountain, la Locanda Alla Posta propone piatti della tradizione toscana rivisitati dalle sapienti mani del nostro chef. Un menù che riserva massima attenzione alla qualità degli ingredienti e all’offerta enogastronomica del territorio, un restyling degli interni che ne ha riscoperto l’elegante sobrietà. Due ampie terrazze – di cui una coperta – con vista sulle Alpi Apuane.
Taverna dello scoiattolo
Glamour, raffinata, esclusiva, la Taverna dello Scoiattolo è una baita da sogno immersa nel verde della sommità della Living Mountain, in una privilegiata zona isolata rispetto alle altre strutture. Il tepore di un camino acceso nelle frizzanti giornate invernali e il refrigerio dell’ombra dei castagneti circostanti negli assolati pomeriggi estivi fanno della Taverna la location perfetta per i nostri Retreats. Presso la taverna dello scoiattolo potrete ascoltare performance musicali dal vivo, gustare cibi deliziosi vegetariani e vegani a cura dei nostri chefs dedicati e condividere momenti unici.
chef dinner
Unisciti a noi per una Chef Dinner esclusiva, dove la creatività culinaria incontra l'eccellenza dei prodotti del territorio. Gli chef Francesco Piacentini, alias Wild-cook-lab, e Massimo Giovannini di Apogeo, uno dei massimi esponenti della pizza in Italia, hanno ideato un menù esclusivo. I piatti proposti traggono ispirazione dall'ambiente circostante e celebrano la ricchezza delle materie prime locali. Ogni portata è pensata per suscitare la memoria sensoriale e risvegliare i sapori più autentici, offrendo un'esperienza gastronomica indimenticabile. Non perdere l'opportunità di assaporare una cena che onora la tradizione e l'innovazione, in un connubio perfetto di gusto e territorio.
